farmacia

LA FARMÀCIA DE CAN CARDELÚS 

 

La història de la farmàcia va lligada a la història dels seus propietaris, la família Cardelús. Així, podeu seguir aquesta història a les ressenyes biogràfiques de l’Esteve Cardelús Carrera, d’en Joan Cardelús Dalfó i de la Maria Carme Cardelús Busquets. Aquí farem un resum cronològic de l’activitat.

 

La primera farmàcia va començar la seva activitat al voltant de 1870 al carrer Ferrarons cantonada Bellaire però molts anys abans els Cardelús ja eren propietaris d’aquesta casa i hi exercien activitats diverses. En tot cas, no disposem de cap document que acrediti la compra de la casa del carrer Ferrarons 10. De fet, el 1881, l’Esteve Cardelús Noguer va haver d’anar al jutjat per aconseguir certificar la seva possessió per inscriure-la al registre de la propietat.

Hi ha registres notarials que proven que el 1771 els Cardelús ja vivien a la casa del carrer Ferrarons. També està documentat que en Miquel Cardelús Bellapart (1740-1788) era passamaner, ofici també anomenat cordoner, i feia servir els baixos de casa seva al carrer Ferrarons com a botiga.

L’hereu d’en Miquel, el seu fill Ignasi Cardelús Bassols (1769-1814), era comerciant de teles quan es va casar amb Caterina Mirambell el 1790. I el fill gran de l’Ignasi i la Caterina, en Francesc Cardelús Mirambell, també era comerciant però desconeixem els articles que venia.

El 1816 en Francesc Cardelús Mirambell va comprar la casa de Bellaire 9, cantonada Clavaguera, però la va haver de tornar a vendre el 1829 i la propietat no va tornar als Cardelús fins anys més tard.

Abans de farmàcia l’establiment va ser adrogueria però no sabem en quin moment l’activitat dels Cardelús va passar a anomenar-se així. Segurament es van anar afegint nous articles a l’establiment fins que va arribar un moment en que es venia gairebé de tot i van passar a anomenar-lo adrogueria. En anuncis publicats el 1915 a la revista La Reseña es diu que la casa es va fundar el 1850. És probable que fos l’any en que van posar el nom d’adrogueria a la botiga.

En un article publicat en el setmanari Doble Set el juny de 1992 es diu que el 1848 l’adrogueria era al carrer Baixa Madoixa però no tenim una confirmació definitiva d’aquesta informació.

A l’adrogueria dels Cardelús es venien herbes medicinals i ungüents curatius entre molts altres productes. Així va tenir sentit que un fill d’en Francesc Cardelús, l’Esteve Cardelús Noguer (1816-1892), fes l’extensió a farmàcia al voltant de 1870. L’adreça era Ferrarons 10 ja que aquí estava l’entrada principal. L’Esteve va tenir denúncies d’algunes farmàcies ja que no tenia el títol de farmacèutic i va fer que el seu fill gran, en Joan Cardelús Ros estudiés la carrera de farmàcia. Així, en Joan va ser el primer farmacèutic de la família.

El 1884 l’Esteve Cardelús va comprar l’edifici del carrer Bellaire cantonada Clavaguera (avui Serra Ginesta) que el seu pare havia hagut de vendre. El va posar a nom del seu fill Josep Maria Cardelús Giralt. Quan va morir l’Esteve, el seu fill Joan va comprar la propietat a en Josep Maria i hi va instal·lar la farmàcia deixant l’establiment inicial del carrer Ferrarons per l’activitat d’adrogueria.

L’any 1885 Joan Cardelús Ros va adquirir la botiga d’una fleca que va permetre tenir comunicació entre la farmàcia i l’adrogueria. Sobre la porta d’accés als pisos superiors de l’edifici, situada al carrer Bellaire, encara hi ha una reixa que recorda l’any d’aquesta ampliació.

A finals del segle XIX i inicis del XX podem trobar en revistes i setmanaris locals anuncis de la farmàcia i de diferents específics que s’hi venien. El 1894 la farmàcia era al carrer Ferrerons i el 1909 ja s’havia traslladat al carrer Clavaguera, 10 (posteriorment Serra Ginesta).

La farmàcia es va quedar petita i van llogar el local del carrer Clavaguera al costat de la farmàcia. Aquí s’hi va instal.lar el despatx i el laboratori. El local era dels propietaris del Mas Ventós i no el van voler vendre fins els anys 50 del segle XX quan el va comprar en Joan Cardelús Dalfó i la seva esposa Àngels Busquets.

Entrat el segle XX la propietat del negoci va passar a ser de la societat “Joan Cardelús i Fills” i funcionava com a farmàcia, laboratori, adrogueria, perfumeria i també es venia material fotogràfic. Després de la mort de Joan Cardelús el 1919, la societat es va dissoldre i va quedar de titular el fill gran, l’Esteve Cardelús Carrera.

El primer quart del segle XX va ser una època excel·lent per als Cardelús: actuaven com majoristes i tenien delegats que venien els seus productes a diferents poblacions com les Planes d’Hostoles, Sant Feliu de Pallerols, Castellfollit i Banyoles.

L’Esteve Cardelús va obtenir el registre de la marca “ECC” el 1923 per distingir “productes farmacèutics, específics, productes químics, drogues, comestibles, herboristeria, ortopèdia, fotografia, perfumeria, vins, licors, xarops, pintures i vernissos”. També va registrar diferents productes, entre d’altres el “Te Rocavera”, una barreja seleccionada de materials farmacèutics vegetals de propietats laxants i depuratives, i el “Te Florestal”, de preparats purgants i productes d’herbolari en general.

L’Esteve va morir molt jove, el 1929, i la seva esposa, la Mercè Dalfó, i el fill gran, en Joan Cardelús Dalfó, van continuar al capdavant de la farmàcia. Com que en Joan es va llicenciar el 1932 hi va haver un període de transició en que es deuria contractar una titulació externa.

En Joan també va registrar diversos preparats: “Biliorton – J. Cardelús” (1944), “Carmiven – J. Cardelús” (1953), “Amaden – J. Cardelús” (1953), “Semanic – J. Cardelús” (1953), “Limonlax” i “Delgall”. Aquesta darrera marca era d’additius per pinsos d’animals, en especial productes de tipus vigoritzador i reconstituïdor.

Durant la guerra, en Joan va fugir a refugiar-se al bàndol nacional i va ser en Joan Ferran Casadevall, “L’unça”, qui es va fer càrrec de la farmàcia. Acabada la guerra, en Joan va retornar a la seva farmàcia d’Olot i quan es va casar el 1942 la seva esposa, l’Àngels Busquets, es va fer càrrec de l’adrogueria.

La filla d’en Joan, la Maria Carme Cardelús Busquets, va estudiar farmàcia i quan va acabar, aconsellada pel seu marit Jeroni Jurado, va obrir una farmàcia a la carretera de Santa Pau.

Quan el 1981 va morir el pare Joan, la Maria Carme va traspassar la seva farmàcia i va anar a la farmàcia familiar del carrer Serra Ginesta. L’adrogueria va seguir oberta uns dos anys més fins que va ser cessar l’activitat i l’espai es va reconvertir a magatzem de la farmàcia. Uns anys més tard, el 1992, va traslladar-la a les galeries del Passeig Barcelona tot modernitzant les instal·lacions. I finalment el 2012 la va tornar a traslladar a l’emplaçament actual, al Passeig Barcelona 4.

Reproduïm a continuació uns articles publicats als setmanaris l’Olotí i La Comarca d’Olot.

 

LES TERTULIES I ELS XARRUPS DE CAFE

l’Olotí, gener de 1980, arxiu de J.M.Dou

Per formar part de les tertúlies de can Cardelús, no era necessari estar-hi inscrit com a soci ni s’exigia cap papereta sol·licitant l’ingrés. Si un foraster entrava a la farmàcia per a adquirir una ampolla de bàlsam del Papa Inocenci III, o qualsevol altre medica­ ment, i volia entrar en la conversa, sols calia saludar primer els allí reunits, després ficar-se a la conversa parlant de la passa del “dengue” i finalment de la política del Govern, fos quina fos, tant del costat del color vermell encès, com els d’un mig color, com els blancs, o els negres; amb això ¡a n’hi havia prou per quedar admès en aquella reunió. Eren les credencials de presentació.

Se li allargava una cadira davant d’una taula-escriptori de la botiga, i se li oferia un cafè en senyal d’entrada a la tertúlia, ja que se li havia “pres el pols” i sabien “de quin peu anava coix”. Si era una persona d’Olot mateix, com que ací tothom es coneix, Ja no calia descobrir-li detalls. Tots els reunits eren a bastament coneguts i la majoria germanòfils que sentien una mica de complaença quan els francòfils perdien en aquella Guerra Europea del catorze. No obstant, si el nou entrat era partidari d’un dels bàndols, tot era discutir amigablement entre xarrup i xarrup d’aquell cafè, sempre calent, obsequi de la casa, que els era servit amb una grossa cafetera niquelada de formes barrocades. L’amabilitat del senyor Joan Cardelús s’hauria ressentit si algun dels tertulians no hagués acceptat aquella insistent prova de cordialitat i refinada atenció. Allí havíem vist congregats els senyors Teodor Malagrida, en Salvi Pujades, Melció Domenge, Jolis Cuéllar, Fontanella, Candi Agustí, Bolós, Morer, Estela, Nogareda, Llosas, elements dels Catòlics la majoria, durant la temporada d’estiu algun de la colònia forastera, Llimona, Sistac, etc.

Abans d’aixecar-se la reunió de la tarda, ja cap al tard, es resava el rosari amb sordina i mentrestant s’embolicava una purga de magnèsia efervescent, i el dependent responia tot baixet: “Santa Maria, Mare de Déu, pregueu per nosaltres peca­ dors…”.

Els dilluns a la tarda, dia de mercat, quan les pageses del rengle es disposaven a anar-se’n a “retiro’’ amb els cistells i els caps de bestiar no venuts, entraven a la farmàcia per adquirir la medicina que duien apuntada en un paper molt arrugat, barrejat amb els cèntims. Era necessari buscar l’obertura de la butxaca amb la mà, o arremangar-se les tavellades i voluminoses faldilles de percala per damunt d’uns “refajos” de franel·la vermella, i buscar dintre la butxaca-alforja de tela que duien lligada amb betes a la cintura, el paper de la recepta, operació que feien amb tot el pudor, honestedat i decència, procurant girar-se una mica d’esquena perquè els senyors de la taula-escriptori no els veiessin les “indecències” d’unes cames varicoses enfundades en unes gruixudes mitges negres al garró, de puny anglès, i no ésser la causa de “pecaminosos” pensaments en ensenyar aquelles lliga-cames de betes posades sota uns genolls descoberts i deformats, com els bulls de la botifarra negra.

Les compradores de l’adrogueria, igual que a la farmàcia, també ho ocupaven tot amb tants de cistells per allí a terra. Hi anaven a proveir-se des de l’estella de sabó per a la bugada, fins rajoles de xocolata, bacallà sec per als àpats dels segadors, i omplien coixineres de sucre i arròs. Si deixaven passar la tan­ da o una altra compradora, era quan es trobaven davant d’una coneguda, i sobretot si la conversa venia a tomb parlant del casori obligat i urgentíssim de la noia petita de la Mademont, aquella santeta que semblava que no hi tocava, amb aquell bordegàs de cara greixosa, rodona i vermella de la Madevall, i això que aquell “fuscut” de noi sembla un tocasón… sentenciava aquella qui es pensava saber-ho tot.

La conversa emprenia altres viaranys i es parlava de tot. Aquella coneguda, xafardera, deia que la pedregada última so­ lament havia aixafat el seu rem, i els dels altres veïns no. Escoltem el que explica de la família de la nora de Ca la Mitjana, que en poc temps se li va morir l’avi d’una feridura, un oncle solter va agafar un “alcalce” i un noi soldat que feia el “servici” a I ‘Africà morí a conseqüència de les febres “marilles”, segons el que deia el “parte” rebut del batalló… —Doncs digues que to­ tes aquestes desgràcies —li deia l’altra dona—, si en lloc de tirar-se pel cantó de la família, s’haguessin decantat cap al bestiar, els tiraven ben bé a terra, i mai més no se n’haurien aixecat, pobra gent.

 

“L’UNÇA” I LA MISSA DE DOTZE

l’Olotí, febrer de 1980, arxiu de J.M.Dou

Les hores de major afluència eren les hores punta, cap al migdia, quan es plegava de les fàbriques i una bona estona abans que marxés l’últim “trenc”. Per més gentada que hi hagués a les dues botigues, aquella dependència no s’immutava, semblava feta expressament per a aquella casa: no accelerava mai. la marxa, sempre al mateix compàs, “…al cap i a la fi -deien- a l’hora de tancar, al vespre, sigui l’hora que sigui ja no quedarà ningú dintre”. Amb aquella parsimònia acostumada i establerta des de 1848, (fundació de la primera farmàcia al carrer Ferrarons) no podia alterar-se de cap de les maneres aquell ritme tan peculiar. Envegem no posseir la traça d’un Russinyol per descriure els seus personatges tan característics, ni aquell ambient del qual nosaltres havíem estat testimonis, i que ara trobem tan suculent i divertit.

Començarem per recordar aquell bon home, tot cor, caritatiu en extrem, que més d’una família necessitada va trobar a faltar quan havia de comprar un medicament, i que es deia Joan Ferran i Casadevall, més conegut pel motiu popular, tan ací com fora d’Olot, de “L’unça de Can Cardelús”. Era un característic dependent de farmàcia vuitcentista i, tant pels fets com per la indumentària, hauria servit de personatge bàsic en una obra teatral. La llarga experiència conquerida pel senyor “Unça” a través d’anys d’estar darrera el taulell, remenant pots d’ungüents i ampolles de líquids extractats de matèries vegetals, que tant servien pel reuma com per desinflar el ventrell de ventositats acumulades. Aquella llarga experiència fou la causa de la seva popularitat. Aquell “laboratori farmacèutic” era la gran esperança dels confiats malalts, i més quan “L’unça” en persona despatxava la medicina. Tot ho sabia i tot ho solucionava. Trobava el remei per a curar una tos rebel, o per a treure una taca fortament arrapada a un vestit.

Havia començat l’ofici d’apotecari segons m’expliquen des de molt jovenet a la mateixa casa. Un dia de 1885, a Can Cardelús feien obres per allargar la botiga cap al carrer Claveguera, i “L’unça” era aleshores un manobre de tretze anys que hi treballava. En uns moments d’aglomeració de la clientela, es posà a despatxar unes medicines per ajudar la dependència. Al senyor Cardelús li agradà la manera d’actuar de l’improvisat dependent i, com que el va veure espavilat, li proposà de quedar-se a la farmàcia, cosa que el noi acceptà de bona gana. I ja tenim el senyor Ferran que deixa la gaveta per posar-se darrera un taulell a vendre medicines. Mai no deixà aquella casa, i no se li acabà mai .aquella paciència de sant que necessita un dependent per atendre certes explicacions de la clientela empipadora.

Una cosa curiosa: els diumenges al matí, anava a missa de dotze a Sant Esteve juntament amb el doctor Danés. Eren els dos últims parroquians que entraven a l’església per la porta lateral del Sagrament. Semblava un desafiament per tal de veure quin dels dos seria l’últim i podria ordenar: “Tanqueu les por­ tes que ja hi som tots”. Darrera seu no entrava ningú més, seguríssim.

Atent amb tothom, a vegades semblava una mica irònic, com quan eixugant-se les mans amb paper d’estrassa, preguntava al comprador repetint un costum molt propi en ell: —Estan tots bons?, estan tots bons?— amb la més bona fe d’aquest món, sense pensar-se mai que per alguna cosa necessitaven aquell medicament.

També ens havien explicat, que quan es van començar a fer Els Pastorets als Catòlics, un dia es van trobar sense “Bato” per malaltia de l’aficionat titular. Hom va engrescar “L’unça” per­què el suplís, i hi hagué un èxit molt clamorós només pel fet de veure’l a l’escenari. No tant pel pobre noi, que suava tinta. De totes maneres, va fer-se molt popular des d’aquella feta, i per més que va insistir el cos escènic, no van poder “enganxar-lo” cap més vegada.

Era tingut per l’home de confiança d’aquella casa tan acreditada. Quan un novell dependent li preguntava on era tal o tal extracte que entrava en la composició de la recepta i que no podia localitzar, el senyor Ferran, amb els seus passos curts i ràpids, arrossegant els peus, sempre atrafegat, s’adreçava a un armari de portes corredisses i, d’un racó, treia un pot, el primer que li venia a mà, i deia: “posa-hi això, que és igual!” i, efectivament, feia el mateix efecte. Estava tan acostumat a la vida in­ terna d’aquella farmàcia, que mai no en sortia. Va casar-se el 1906 amb una noia de la casa La Rosa Dalfó i Morer, i es quedà vidu un any després de casat, sense tenir fills. Va morir el dia d’Innocents de 1951.

 

LA DEPENDÈNCIA I ELS REFRESCOS

l’Olotí, febrer de 1980, arxiu de J.M.Dou

Entre els personatges que tenim gravats al nostre record que han passat per Can Cardelús, trobem la figura del senyor Joan Cardelús i Ros, l’avi de la casa. Encara sembla que el veiem amb la seva gorra de roba negra, o casquet rodó, molt usat pels botiguers del segle passat, darrera el taulell pastant amb I ‘espàtula damunt una peça de marbre, o aixafant amb el morter unes potingues i unes pólvores de totes classes, o fent bullir sobre un fogó d’esperit de vi totes aquelles coses que, perquè fossin dissoltes, feien necessari l’ús del foc. Aquell home, no gaire alt d’estatura, tenia un caràcter bondadós, tradicionalista en els costums, molt amant de la pau, i d’una religiositat innata. Sempre procurà que el negoci de la farmàcia anés prosperant. L’any 1 885 adquirí’ la botiga d’una fleca situada al cantó del carrer de la Claveguera, i per això, des d’aquelles obres, tenen comunicació les dues botigues.

El seu fill, el doctor Esteve Cardelús i Carrera, ex-diputat provincial i vice-president de la Diputació, regentà les botigues fins a la seva mort, el 6 de gener de 1929, fa cinquanta-un anys, doncs. De caràcter, clepsa i posat aristocràtic, era l’atenció mateixa. Galant, servicial, diplomàtic i molt cortès amb tothom, tant si tractava una personalitat visitant com si parlava amb una modesta pagesa que li feia consulta sobre la manera de guarir el “tacó”. Era la “caballerosidad” en persona. Allargava una cadira perquè seiés a tota dama que entrava a la farmàcia i, obrint un pot de pastilles, convidava tots els qui eren allí. Home de gran influència, hauria treballat molt per a Olot si aquella sobtada mort no li hagués segat la vida.

Tornant a la dependència de la farmàcia, recordem en Prat (conegut pel “noi Quei”). Molt bromista, molt xalat, reposat i amic d’exagerar les coses sols per a riure, sense gens de mala fe ni amb ganes de molestar ningú. Nosaltres l’havíem aconseguit treballant a l’Art Cristià, on ens explicava un reguitzell d’anècdotes divertides que, segons deia, havia viscut. Se li coneixia de seguida que estava “desfogat” per haver servit de dependent en molts llocs, i aquella experiència de tractar amb tota classe de públic li va fer agafar una pàtina que el feia atractiu, encara que us “encolomés” alguna de les seves. Per exemple: ell fabricava un líquid capil·lar, molt perfumat, que no pogué patentar mai. Evitava la caiguda del cabell i en feia sortir de nous. En la propaganda que es feia ell mateix, recomanava molt que sobretot evitessin regalims cara avall, per a no tenir un disgust en veure’s la cara tota coberta de pèl, com la d’un mico. Era tanta l’eficàcia del seu invent, que posat a es­ tirar molt i molt la corda de l’exageració, invitava els pagesos que fessin la prova sobre un tros de fusta, i es convertiria en un raspall.

A l’adrogueria, hi vèiem el senyor Josep Puig, anomenat “en Desmamet”, molt sol·licitat per les dones de criança quan volien apartar del seu si matern les criatures ja massa crescudes, car llavors el Sr. Josep els suplantava el lloc fins que els infants avorrien l’aliment matern. Passava a domicili en hores convingudes, i els seus honoraris estaven a l’abast de totes les economies. Era alt, sec com una pipa, xuclat de cara i no pas per falta d’aliment, sinó per configuració pròpia. Es vestia sempre igual, i mai no l’havien vist amb cap altra roba. Una brusa llarga fins als peus, de tela de vions blaus, tallada en peces, un coll ajustat de cel·luloide i una gorra negra. Usava sabates polacres d’un color groguenc. Podem dir que els progressos de la tecnologia moderna, amb l’invent d’unes màquines aspiradores, van acabar amb tots aquells “serveis personals” que prestava aquell home, abans tan útil.

En “Pepet de la Fàbrega”, dependent de l’adrogueria, era un home que duia tota la informació que llegia diàriament a la premsa. Més aviat era eixut de paraules, però quan obria la bo­ ca per opinar sobre un article o pronosticar el temps, era una sentència. Era aficionat a la cultura, i per pur altruisme, digne de tot elogi, els vespres i els diumenges, amb abnegada labor, ensenyava de llegir i escriure voluntàriament un grup de maina­ da de pagès que vivien cap a les Feixes.

Deixem de parlar de molts altres persones que formaven el personal més popular de la més popular botiga d’Olot i acabem parlant del “quiosc Cardelús”. Les pageses del rengle bé prou que coneixien aquelles begudes refrescants, i principalment a l’estiu, quan, a les hores de més calor, el sol els to­ cava de ple als carrers adjacents a la Plaça. Entraven a Can Cardelús i, adreçant-se a un petit espai existent entre les dues botigues, es feien servir en un vas gros un xarop de sidral, granadina, o una orxata de xufles elaborada per la casa. Per cinc o deu cèntims, segons el cas, els servien una abundosa beguda amb l’aigua baixa de la font més fresca d’Olot. Aquella font de marbre de Can Cardelús, amb rengles de vasos i ampolles, no parava mai de rajar aigua pura i transparent, sense cloro de cap mena que la “purifiqués”. Eren molts els clients que ho sabien, als quals algunes vegades ens havíem afegit nosaltres.

Un fet digne d’ésser contat. Els camàlics d’una agència de transports, quan repartien els paquets per les botigues, sempre acudien a Can Cardelús, i ells tots sols es van acostumar a servir-se les begudes. D’aquell costum se’n va fer tant d’abús que molestà el senyor Cardelús, i un dia substituí l’ampolla dels xarops per una d’oli de ricí. La cara, els vituperis, les exclamacions, els renecs de tota mena i els crits dels camàlics val més que es passin de llarg, perquè ens quedaríem curts, i així cada lector se’ls pot imaginar de la seva manera.

 

L’UNÇA DE CAN CARDELÚS

M. Campanins, La Comarca d’Olot, maig de 1984

El senyor Ferran ¡ Casadevall, de nom Joan, ¡ conegut de tothom per l’ Unça, fou, temps ha, una autèntica institució de la Farmàcia Cardelús. Estem parlant d’una època llunyana, d’una època en la qual a Can Cardelús s’hi venia també el que s’anomenava, genèricament, “colonials”, mot que, a la pràctica, comprenia tot allò que era susceptible de venda. No cal dir, doncs, que es tractava de l’establiment de més tràfec de la comarca, cosa que en bona mesura era producte de l’enginy i la capacitat de treball del Sr. Ferran.

Jo havia conegut l’Unça, però el meu record roman força tèrbol, ja que en els darrers anys de la vida de Joan Ferran jo era molt jove. Però sembla que encara el veig amb aquell coll emmidonat, de “pajarita”, i la corbata; petitet, bellugadís, actiu, sense riure amb els llavis, però sempre amb l’esguard enriolat, de mofeta, d’home que ja en torna; d’aquells que qui els ha de fotre encara ha de néixer. El qui me’n parla, però, una llarga estona i amb un entusiasme entendridor, fou l’Emili Aguiló, avui ja jubilat, que durant molts anys fou dependent de la Farmàcia Cardelús i que es pot dir que creixé i es feu home al costat del Sr. Ferran.

L’ Unça gaudia d’una gran estima per part de tothom i el seu prestigi era gairebé mític, puix que molta gent li consultava les coses més íntimes, i se l’hi feia cas, àdhuc en les coses aparentment més insignificants, com aquell home que treia el cap a la farmàcia i preguntava:

– Què li sembla Sr. Ferran? Em puc tallar els cabells?

Era un home posseïdor d una memòria d’elefant, amb una murrieria extraordinària de no parlar mai de si mateix i molt menys de les seves interioritats; però sí que sentia una obsessió irreprimible, morbosa, malaltissa, contra la qual no hi podia fer res: li agradava la brometa, i al davant de la possibilitat, que albirava d’una hora lluny, d’ensarronar algú, era absolutament impossible de frenar-lo. I com que tenia prestigi tothom se’l creia, i fins i tot era capaç de vendre bacallà, que segons ell provenia del Mar Roig. Perquè de vendre en sabia un niu i no hi havia ningú que li passés la mà per la cara. I no sols era capaç de vendre bacallà del Mar Roig, sinó que també ho era de fer treballar els clients mentre esperaven la preparació d’alguna fórmula magistral.

En aquells temps, un dels productes que més es despatxaven a les farmàcies era la mostassa, fos per a fer emplastres o bé per a untar llesques de pa torrat i posar-se-les a les plantes dels peus per combatre la febre. Però la mostassa que es venia al públic s’havia de preparar; els seus grans s’havien de moldre o d’aixafar, la qual cosa s’aconseguia per mitjà d’uns morters gegantins amb una mà de ferro que pesava com un mort. Es clar, era una feina que a cap aprenent li agradava de fer perquè s’hi havia d’esmerçar molta força i hom acabava rebentat. I aquesta era una feina que s’havia de fer molt sovint, perquè de mostassa se’n venia contínuament.

Quan a la botiga hi havien homes que s’esperaven, l’Unça, indefectiblement, sortia del darrera del taulell i adreçant-se al més forçut li deia:

– Noi!… noi! Vina un moment que ens ajudaràs i d’aquesta manera no t’hauràs d’esperar tant.

El feia entrar a dintre, li “encolomava” la mà de morter i a esclafar grans de mostassa s’ha dit.

De vegades, hi havia tanta de gent que anava a Can Cardelús, els dies de mercat, que els pagesos no podien entrar a la botiga i s’esperaven al carrer. Una vegada n’hi havia un que s’esperava amb una vaca subjectada amb una corda. L’Unça ja no es pogué aguantar. Sortí com una bala i emprengué amb el de la vaca.

– Escolteu -li digué-, encara en teniu per molta estona. En lloc d’esperar-vos dret, val més que us asseieu, home! – On voleu que m’assegui? Al mig del carrer? -pregunta el pagès. – No home, no; entreu a la farmàcia que ja us donaré una cadira. – I la vaca, què voleu que en faci? – Entreu amb la vaca i tot. No ens farà pas cap nosa…

L’espectacle fou de gran “guinyol”. El pagès entrà amb la vaca a dintre la botiga, que ja estava plena de gom a gom; tothom s’hagué d’arraconar. l’Unça amb el posat seriós, però amb els ullets que li saltironaven de tan bé que s’ho passava, anava dient a la gent que s’esperava al carrer i que no gosava entrar per por a la vaca:

– Entreu, entreu!… No us farà pas res!… Si és molt manyaga!…

El dia que es va casar, que no ho havia dit a ningú, tal com feia sempre que es tractava d’afers personals, es presentà a la botiga tot mudat i enferriolat.

– Caram Sr. Ferran, on va avui tan elegant? – A comprar bestiar… a comprar bestiar me’n vaig, respongué l Unça tot sortint cap al carrer.

En el soterrani de Can Cardelús hi havia una mena de safareig de gran capacitat que servia per no sé quines manipulacions que feien els apotecaris o els adroguers d’aleshores. Un diumenge a la tarda -en aquells temps els botiguers no coneixien el descans dominical- l’Unça estava a la farmàcia i en Prat, un dependent, tenia cura de la drogueria. Era una tarda assolellada de juliol i la xardor era aclaparadora, asfixiant. Com que no entrava ningú a comprar, l’ Unça decidí empescar-se’n una de les seves per passar l’estona. Tot d’una digué:

– Fa una calor que no es pot raure. Saps que faria jo, ara, Prat? Em posaria ben conill i em ficaria de cul al safareig!. – Recony, jo també! -replicà en Prat, ràpidament. – Saps que podríem fer? Jo vigilaré les dues botigues, i tu te’n vas a baix a refrescar-te. Quan estiguis ben fresc, puja, i llavors hi aniré jo. Què et sembla? – Ja està fet!, respongué en Prat, tot content.

L’ Unça resta tot sol a la botiga, i quan hagué passat l’estona que ell calcula perquè en Prat ja fos a dins el safareig, obrí la porta que donava a l’escala del pis i es posà a cridat:

– Dones…! Baixeu corrents que en Prat s’ha tirat al safareig! Valga’m Déu quina desgracia!.

Com és natural, les dones baixaren a correcuita, esverades, i es presentaren al soterrani on en Prat, despullat com el dia que va néixer, es remullava tranquil i satisfet. Al veure que venien les dones s’ajupí amb l’aigua fins al coll, per no ensenyar el que no s’ha de veure, i les dones, pensant que en Prat es volia suïcidar, el volien treure de l’aigua tant si vols com si no vols. I l’Unça, amb aquells ullets de fura que llambregaven d’un tros lluny, es trencava de riure.

D’anècdotes de l’Unça n’hi han de l’alçada d’un campanar i se n podria escriure un llibre. En tot cas, el senyor Joan Ferran i Casadevall, més conegut per l’Unça, ha passat amb mèrits sobrers a formar part de la Galeria de Personatges Típics Olotins.

M. Campanins